اطبخ بالطاقة الشمسية

من طرف لارا 24th أغسطس 2008, 08:44

في ظل ارتفاع النفط تتجه الكثير من المشاريع الى انتاج ادوات للطهي تعتمد كليا على الطاقة الشمسية كطاقة بديلة لمنتجات النفط
ويؤمل انتاج ادوات طبخ تعتمد على الطاقة الشمسية ليصار الى تسويقها في الاسواق كما تدعو شركات مهتمة بالبيئة الى الاستثمار في هذا الانتاج من اجل تعميمه لما له من اثر في حماية البيئة
وعرض مختصون من جامعة الامم المتحدة كيفية استخدام الطباخ الشمسي ومبدا عمله الذي يقوم على انعكاس اشعة الشمس من مراة مسطحة داخلية الى الاجزاء الداخلية مرورا بطبقتين من الزجاج المحسن الذي يسمح بانتقال الطاقة الشمسية دون فقدان حراري لها
وقالوا ان الغذاء الذي يتم طهوه باستعمال الطباخ الشمسي يمتاز بجودته لاحتفاظه بجميع خواصه الغذائية ويمكن عمل نموذج مبسط منه في المنزل لطهي جميع انواع الاطعمة واعداد الخبز وغلي الماء وتعقيمه
وتاتي اهمية ايجاد بدائل للطاقة التقليدية نظرا لما تسببه من اضرار مدمرة للبيئة ولارتفاع اسعار المحروقات الامر الذي يستدعي العودة الى الطبيعة واستغلال ما توفره من طاقة مجانية وبخاصة الطاقة الشمسية