دقيقة لصحتك

من طرف لارا 18th يوليو 2008, 10:33

الزنجبيل
وهو من نباتات المناطق الحارة يحتوي على زيت طيار له رائحة نفاذة وطعم لاذع يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمممنوعيك
ويستعمل منقوعه قبل الاكل كمهدىء للمعدة وعلاج النقرس كما انه هاضم وطارد للغازات
كما يستعمل الزنجبيل لتوسيع الاوعية الدموية وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة وتقوية الطاقة
ويعد من التوابل في تجهيز الاطعمة ومنحها الطعم المميز كما يضاف الى المربيات والحلوى ويضاف الى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة
ويضاف من 5-10 نقاط من زيت الزنجبيل الى 25مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم