أحلى عالم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الفريكة المفلفة مع موزات الخاروف

اذهب الى الأسفل

الفريكة المفلفة مع موزات الخاروف Empty الفريكة المفلفة مع موزات الخاروف

مُساهمة من طرف لارا 18th يوليو 2008, 10:14

3 اكواب فريكة
- كيلو ونصف لحم موزات
- 6 بصلات صغيرة مقطعة قطعا صغيرة

- 7 اكواب ماء
- نصف كوب سمنة
- 50 غم صنوبر
- ملعقة صغيرة من القرفة والبهار والفلفل الاسود
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- يحمر اللحم والبصل في السمن على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
- يضاف الماء الى اللحم مع اضافة التوابل والملح
- يترك على النار مدة 25 دقيقة او حتى ينضج اللحم
- تغسل الفريكة بعد ان تنقى ثم تصفى
- يحمر الصنوبر بالسمن ويصفىمن السمن
- تضاف الفريكة الى السمن الذي حمر فيه الصنوبر وتقلب على النار لمدة 5دقائق
- يصفى اللحم من المرق ويوضع جانبا
- يضاف لكل كوب من الفريكة كوب وربع من المرق وتوضع الفريكة على النار
- تترك على النار لمدة نصف او ثلاثة ارباع الساعة
- تقلب قطع اللحم على النار في ملعقتي زيت مدة ثلاث دقائق
- تسكب الفريكة في طبق التقديم وتزين بقطع اللحم والصنوبر
من الممكن عمل الفريكة

بالدجاج فيستبدل اللحم بقطع الدجاج المحمر


صحتين وعافية
لارا
لارا
Admin
Admin

عدد الرسائل : 131
تاريخ التسجيل : 17/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى